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A\u00a0dieta mediterr\u00e2nea foi escolhida como a melhor para 2019, em ranking divulgado nesta quarta-feira (2) pela empresa de m\u00eddia americana “US News and World Report”.<\/p>\n
Ao todo, foram avaliadas 41 dentre as mais populares dietas do mundo, e a mediterr\u00e2nea tamb\u00e9m triunfou em algumas subcategorias, como melhor dieta para comida saud\u00e1vel, melhor dieta para controle de diabetes e dieta mais f\u00e1cil de seguir.<\/p>\n
O resultado n\u00e3o surpreende, j\u00e1 que diversos estudos mostram que seu plano de alimenta\u00e7\u00e3o pode reduzir o risco de diabetes, colesterol alto, dem\u00eancia, perda de mem\u00f3ria, depress\u00e3o e c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n
Apesar de a dieta mediterr\u00e2nea n\u00e3o ser exata, uma vez que gregos, italianos, franceses e espanh\u00f3is se alimentam diferentemente, seus princ\u00edpios s\u00e3o os mesmos, e os pratos da regi\u00e3o s\u00e3o sempre associados a ossos mais fortes, cora\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e vida mais longa. A maior parte das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 focada em frutas, vegetais, gr\u00e3os, ervas, am\u00eandoas e azeite de oliva.\u00a0\u00a0\u00a0 Quase n\u00e3o se v\u00ea a\u00e7\u00facar, farinha ou manteiga. A carne vermelha aparece poucas vezes, enquanto o peixe \u00e9 mais presente.<\/p>\n
Para fazer o ranking, um painel de especialistas em sa\u00fade, principalmente em problemas de cora\u00e7\u00e3o, diabetes, nutri\u00e7\u00e3o e obesidade, analisou peri\u00f3dicos m\u00e9dicos sobre dietas e relat\u00f3rios governamentais. O ponto em comum entre todos os planos de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 o uso m\u00ednimo de produtos processados, dando maior foco para frutas e vegetais.<\/p>\n
Em 2018, a dieta mediterr\u00e2nea empatara na primeira posi\u00e7\u00e3o com a “Dash”, plano semivegetariano criado por um instituto americano de preven\u00e7\u00e3o de hipertens\u00e3o e que em 2019 ficou em segundo lugar. (NAOM – ANSA)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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