Rede Biorfort<\/a>, conjunto de projetos coordenado pela Embrapa, e as iniciativas para ampliar a produ\u00e7\u00e3o dos biofortificados na regi\u00e3o Nordeste Paraense. \u201cA inten\u00e7\u00e3o \u00e9 de que os agricultores j\u00e1 saiam daqui com sementes de milho e estacas de batata-doce e macaxeira para iniciarem seus plantios\u201d, afirma Carvalho.<\/p>\nA biofortifica\u00e7\u00e3o \u00e9 resultado de um processo de cruzamento de plantas da mesma esp\u00e9cie, gerando cultivares mais nutritivas. \u201c\u00c9 importante ressaltar que n\u00e3o \u00e9 alimento transg\u00eanico (onde h\u00e1 incorpora\u00e7\u00e3o de genes de outro organismo no genoma da planta) e que o pr\u00f3prio produtor tem a autonomia para reproduzir sua semente ou muda\u201d, destaca o t\u00e9cnico.<\/p>\n
Alimentos mais nutritivos<\/h4>\n
A batata-doce Beauregard, por exemplo, apresenta em m\u00e9dia 115 microgramas de betacaroteno por grama de ra\u00edzes frescas, enquanto que as batatas-doces convencionais de polpa branca t\u00eam at\u00e9 10 microgramas. O betacaroteno \u00e9 um carotenoide antioxidante e precursor importante da vitamina A.<\/p>\n
O trabalho com os biofortificados \u00e9 resultado\u00a0da\u00a0Rede Biofort, conjunto de projetos coordenados pela Embrapa, que visa a seguran\u00e7a nutricional da popula\u00e7\u00e3o brasileira, tendo o foco direcionado aos alimentos b\u00e1sicos como arroz, feij\u00e3o, feij\u00e3o-caupi, mandioca, batata-doce, milho, ab\u00f3bora e trigo.<\/p>\n
(Embrapa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Batata-doce, milho e macaxeira biofortificadas desenvolvidas pela Embrapa ser\u00e3o colhidas nesta quinta-feira (20), em um Dia de Campo na Fazenda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1413,1412],"tags":[2727,2728,289,2726,536],"class_list":["post-8994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-para","category-sou-agro","tag-batata-doce","tag-biofortificados","tag-embrapa","tag-macaxeira","tag-ufra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8996,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8994\/revisions\/8996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdiarias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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